อัพเดทล่าสุด: 25 มี.ค. 2024
123 ผู้เข้าชม
วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในชีวิตประจำวัน
ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามิน 13 ชนิด แบ่งเป็น 2 ประเภท ดังนี้
วิตามินที่ละลายในไขมัน:
- วิตามิน A
- วิตามิน D
- วิตามิน E
- วิตามิน K
วิตามินที่ละลายในน้ำ:
- วิตามิน C
- วิตามิน B1 (ไทอะมีน)
- วิตามิน B2 (ไรโบฟลาวิน)
- วิตามิน B3 (ไนอะซิน)
- วิตามิน B5 (กรดแพนโทธีนิก)
- วิตามิน B6 (ไพริดอกซิน)
- ไบโอติน
- กรดโฟลิก
- วิตามิน B12 (โคบาลามิน)
หน้าที่ของวิตามินแต่ละชนิด
- วิตามิน A: ช่วยในการมองเห็น การเจริญเติบโต ของระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพผิว
- วิตามิน D: ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพกระดูกและฟัน
- วิตามิน E: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
- วิตามิน K: ช่วยให้เลือดแข็งตัว
- วิตามิน C: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก และรักษาเนื้อเยื่อให้แข็งแรง
- วิตามิน B1: ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดี ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงาน
- วิตามิน B2: ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดี และรักษาสุขภาพผิวหนัง ดวงตา และเส้นผม
- วิตามิน B3: ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ช่วยลดคอเลสเตอรอล และรักษาสุขภาพระบบประสาท
- วิตามิน B5: ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ช่วยสร้างฮอร์โมนและคอเลสเตอรอล
- วิตามิน B6: ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญโปรตีน ช่วยสร้างฮีโมโกลบิน และรักษาสุขภาพระบบประสาท
- ไบโอติน: ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ช่วยรักษาสุขภาพผิวหนัง ดวงตา เส้นผม และระบบประสาท
- กรดโฟลิก: ช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิด และรักษาสุขภาพระบบประสาท
- วิตามิน B12: ช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดี และรักษาสุขภาพระบบย่อยอาหาร
แหล่งที่มาของวิตามินชนิดต่างๆ
- วิตามิน A : แครอท มะเขือเทศ ฟักทอง ผักโขม คะน้า
- วิตามิน D : ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่แดง นม เนย
- วิตามิน E : ถั่วอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน น้ำมันมะกอก ผักโขม
- วิตามิน K : ผักคะน้า บรอกโคลี กะหล่ำปลี น้ำมันมะกอก
- วิตามิน C : ส้ม มะนาว กีวี สตรอเบอร์รี่ ฝรั่ง
- วิตามิน B1 : ข้าวกล้อง ถั่ว เมล็ดพืช เนื้อสัตว์
- วิตามิน B2 : นม ไข่ อัลมอนด์ เห็ด
- วิตามิน B3 : อกไก่ ปลาทูน่า ถั่วลิสง เห็ด
- วิตามิน B5 : อะโวคาโด เห็ด ไข่แดง อกไก่
- วิตามิน B6 : กล้วย อกไก่ ปลาแซลมอน ถั่วลิสง
- ไบโอติน : ไข่ อัลมอนด์ เห็ด อะโวคาโด
- กรดโฟลิก : ผักใบเขียว ถั่ว เลนทิล ส้ม
- วิตามิน B12 : เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม
หมายเหตุ อาหารบางชนิดมีวิตามินมากกว่า 1 ประเภท
แร่ธาตุทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ
ร่างกายต้องการแร่ธาตุเพื่อทำงานได้อย่างถูกต้อง แร่ธาตุสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทหลัก ได้แก่ แร่ธาตุหลักและแร่ธาตุรอง
แร่ธาตุหลัก จำเป็นในปริมาณมากและมีหน้าที่สำคัญหลายอย่าง ฟังก์ชั่นร่างกาย รวมถึง:
- แคลเซียม ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง
- ฟอสฟอรัส เป็นส่วนประกอบของกระดูกและฟันและยังช่วยในการผลิตพลังงาน
- โพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิตและการทำงานของหัวใจ
- แมกนีเซียม ช่วยให้กล้ามเนื้อและระบบประสาททำงานได้อย่างถูกต้อ
- โซเดียม ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกายและการทำงานของระบบประสาท
- ซัลเฟอร์ เป็นส่วนประกอบของโปรตีนและช่วยในการสร้างคอลลาเจน
แร่ธาตุ จำเป็นในปริมาณน้อย แต่ก็ยังสำคัญสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม ฟังก์ชั่นต่างๆ รวมถึง:
- เหล็ก ช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดแดงนำออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ
- ไอโอดีน เป็นส่วนประกอบของฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งควบคุมการเผาผลาญ
- ซีลีเนียม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
- สังกะสี ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างถูกต้องและช่วยในการสมานแผล
- ทองแดง ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างถูกต้องและช่วยในการสร้างคอลลาเจน
- แมงกานีส ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างถูกต้องและช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
- ฟลูออไรด์ ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง
คุณสามารถรับแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการได้จากการรับประทานอาหารที่หลากหลาย แหล่งอาหารที่ดีของแร่ธาตุ ได้แก่ ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว เมล็ดพืช และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หากคุณกังวลว่าไม่ได้รับแร่ธาตุเพียงพอ คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับการทานอาหารเสริมได้
สำหรับผู้ที่ไม่สะดวกในการทานอาหารที่หลากหลาย และ มีความกังวลเรื่องการขาดวิตามินและแร่ธาตุสามารถเลือกทานเป็นผลิตภัณฑ์วิตามินรวม ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุได้อย่างเพียงพอในทุกๆ วัน
Multivitamin plus Spectra รวมวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในชีวิตประจำวัน และ ยังมีส่วนผสมของ ผัก ผลไม้ 5 สี ซึ่งมีสารพฤกษเคมี ที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย